XMAS MENU I
Quinoa, Πολύχρωμη κινόα με baby σαλάτες από φύλλα ρόκας, iceberg, σπανάκι, μουστάρδας, αγγουράκι, Gotzi Berry, φρούτα του δάσους, vinaigrette μύρτιλο.
Κριτσίνι με prosciutto San Daniele, κρέμα Roquefort με αχλάδι.
Caprese, Bocconcini & ντοματίνια, μαριναρισμένα σε λάδι βασιλικού, φρέσκο βασιλικό & σιρόπι balsamico.
Πατάτες Au Gratin ή πατάτες baby με μήλο & Calvados.
Μανιτάρια τηγανιά με πέστο βασιλικού, balsamico & χρωματιστές πιπεριές ή μανιτάρια A La Crème.
Γαλοπούλα γεμιστή (φιλέτο) με σταφίδες, κάστανο, κουκουνάρι, συνοδεύεται από Παραδοσιακή γέμιση γαλοπούλας με σταφίδες, κουκουνάρι, ρόδι, ρύζι & κιμά.
Σιγοψημένο Χοιρινό στη γάστρα στη σάλτσα του.
Αφράτα χειροποίητα κεφτεδάκια με φρέσκο δυόσμο.
Μοσχαράκι Rosto με δαμάσκηνα & Μαυροδάφνη.
Τιμή κατά άτομο 55€
Ελάχιστη παραγγελία (220€).
Τα μενού μπορούν να διαμορφωθούν σύμφωνα με τις επιθυμίες σας.
Συμβουλευτείτε μας για λεπτομέρειες.