MENU
PASTA CORNER
Rigatoni– penne – Garganelli – Tortellini – Linguini – Ταλιατέλες – Spaghetti με 5 διαφορετικές σάλτσες της επιλογής σας.
CARVING STATION
Γουρουνόπουλο γάλακτος ολόκληρο.
Καρέ χοιρινό ολόκληρο ψημένο σε τραγανή ζύμη ψωμιού ή μπριός.
Φιλέτο χοιρινό γεμιστό ολόκληρο σε κρούστα μουστάρδας.
Μπούτι χοιρινό ψητό στη λαδόκολλα.
Μπούτι χοιρινό Virginia Style (ρούμι, χυμός ανανά, μαύρη ζάχαρη).
Φιλέτο μοσχαρίσιο Wellington (mousse μανιταριών τυλιγμένο σε σφολιάτα & κρούστα από Prosciutto San Daniele).
Αρνάκι σούβλας.
CARVING STATION ΨΑΡΙΩΝ
Φιλέτο σολομού τυλιγμένο με mousse γαρίδας σε χρυσαφένια ζύμη.
Σφυρίδα – Συναγρίδα – Φαγκρί ψημένα σε κρούστα από αλάτι.
Carving Σολωμού μαριναρισμένου Norvegienne ή beetroot – horseradish.
WOC ΚΑΙ ΤΗΓΑΝΙΑ
Spring rolls λαχανικών με γλυκόξινη σάλτσα τζίντζερ-ανανά.
Γαρίδες φλαμπέ.
Γαρίδες τεμπούρα.
Γαρίδες φλαμπέ “Βότκα – Lime”.
Φιλέτο σολομού ή μπακαλιάρου τεμπούρα.
Αυθεντική Ισπανική παέλια.
Ριζότο της επιλογής σας.
Χοιρινό γλυκόξινο ή curry.
Κοτόπουλο γλυκόξινο ή curry.
Φιλετάκια στρογκανόφ.
Μοσχαράκι Στρογκανόφ.
Φιλετάκια φλαμπέ με κονιάκ.
ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ
Τούρτα παγωτού φλαμπέ στο σανίδι.
Τουρτάκι ατομικό λευκή γκανάζ.
Κρέπες φλαμπέ με Grand Marnier & παγωτό.
Crepe Suzzete.
Κρέπες γεμιστές.
Λουκουμάδες με μέλι, καρύδι και κανέλα.